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美媒:激光可确保食品新鲜‘888游戏网站’
时间:2021-03-19 09:25 点击次数:
本文摘要:肉酱、面包、果汁和许多其他食品被可维护的气体包裹着以缩短保质期。现在没有什么好办法检查纸盒是否使用了正确的气体。但是瑞典研究人员开发了能解决这个问题的新激光。第一批产品预计今年秋天晚些时候不会上市。 瑞典伦敦大学原子物理学博士雷万德说:“这是第一个无伤害的方法。这意味着著可以在密封纸盒的状态下展开测量,随着时间的推移展开气体成分的检查。这将使可检查的产品数量比现在少得多。莱万德博士在她的论文中明确提出了这项技术,但现在她是商业经营这项技术的Gasporox公司的技术负责人。

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肉酱、面包、果汁和许多其他食品被可维护的气体包裹着以缩短保质期。现在没有什么好办法检查纸盒是否使用了正确的气体。但是瑞典研究人员开发了能解决这个问题的新激光。第一批产品预计今年秋天晚些时候不会上市。

瑞典伦敦大学原子物理学博士雷万德说:“这是第一个无伤害的方法。这意味着著可以在密封纸盒的状态下展开测量,随着时间的推移展开气体成分的检查。这将使可检查的产品数量比现在少得多。莱万德博士在她的论文中明确提出了这项技术,但现在她是商业经营这项技术的Gasporox公司的技术负责人。

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按照现在的做法,进行了各个试样的提取,没有变质产品检查遗漏的可能性。这个产品可以用于密封托盘的检查和改进。Gasporox估计,不到两年,也有开展质量管理以取悦产品包装的手段。

将来,店面也可以检查商品保质期的缩短。这项技术完全可以检查所有的包装材料。在隆德大学,这个领域的研究还在后面。

原子物理学博士帕特里克伦丁现在重点是纸盒中二氧化碳含量的测定。该技术的工作原理是纸盒中包围在食品周围的保护性空气一般由二氧化碳和氮气构成,其中完全不含氧气。氧不会引起水解、细菌生长和枯萎。

通过对纸盒照射激光,对光返回的光进行研究,可以知道气体成分是否正确。激光束可以测定氧气含量。


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